Назначение: перемешивание мясного фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий.
Фаршемешалка изготовлена в климатическом исполнении УХЛ категории 4 по ГОСТ 12.1.013-78.
Конструкция фаршемешалки обеспечивает безопасную эксплуатацию в помещениях повышенной опасности по ГОСТ 12.1.013-78.
ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Фаршемешалка К7-ФМУ-335
Геометрическая вместимость корыта месильного, не более, м3 0,335
Производительность по фаршу вареных колбас, кг/ч 3200
Вместимость корыта месильного, л 335
Установленная мощность двигателей, кВт, не более
В том числе: 5,5
привода месильных шнеков, кВт 1.5
Масса с механизмом загрузки, кг, не более 880
Габаритные размеры, мм, не более 2940x965x1375
Авторизация
