Автоматическая формовочная машина KN 170 используется для формования изделий с начинкой и отлично подходит для производства: печенья и кексов, сырцовых пряников, конфет и творожных сырков. В качестве начинки используется: джем, повидло, варенье, конфитюр, кусочки фруктов, вареное сгущеное молоко.
Автоматическая формовочная машина KN 170 используется для формования изделий с начинкой и отлично подходит для производства: печенья и кексов, сырцовых пряников, конфет и творожных сырков. В качестве начинки используется: джем, повидло, варенье, конфитюр, кусочки фруктов, вареное сгущеное молоко, ореховые массы (дробленый орех, кокосовая стружка), нуга, маковая масса, конфетные массы, творожная масса, марципановые массы, шоколадные массы, медовые начинки, ликерные начинки, помадная масса, ганаш, молочные начинки.
В качестве внешней оболочки может использоваться:
— заварное или сырцовое пряничное тесто
— тесто для коврижек
— сдобное песочное тесто (песочно-выемное, песочно-отсадное)
— миндальная масса
— ореховая масса
— постное тесто
— конфетные массы
— овсяное тесто
— псевдослоеное тесто
— нуга
— марцепановая масса
— ганач
— творожная масса
ПРЕИМУЩЕСТВА МАШИНЫ:
— легкая переналадка с сорта на сорт
— точность дозирования компонентов (компьютер с памятью до 100 рецептов)
— точное соотношениеначинки и оболочки,которое может меняться в зависимости от выбранного рецепта
— идеальная форма изделий
— производство заварных пряников
— производство цветного печенья/конфет
— выпуск изделий, как с начинкой, так и без начинки
— размер изделий легко регулируется в широком диапазоне
— машина работает без шума
— машина компактна
Размер изделия - 10-150г
Длина изделия не ограничена.
Использовалась редко. Отличное состояние!
Авторизация
Вопросы продавцу