Шкаф предварительной расстойки Релакс Агро.

Компания ООО «АйрисТрейд» предлагает большой выбор хлебопекарного и кондитерского оборудования. Наша компания ориентирована на импортозамещение, относящиеся к средне ценовой категории. Компания ООО «АйрисТрейд» ориентирована и имеет все необходимое для производства нестандартного оборудования по чертежам и требованиям заказчика, в первую очередь пищевого и торгового нестандартного оборудования.
Базовая задача, которую выполняет динамический расстойный шкаф «Релакс-Агро» - это релаксация заготовок из теста перед их финальной формовкой. Такое оборудование для пекарни позволяет получать хорошие результаты:
поверхность становится гладкой и эластичной;
восстанавливается пористость в структуре тестовой массы, исчезнувшая после предыдущих процедур;
достигается понижение плотности;
происходит увеличение объема.
Шкаф предварительной расстойки может быть интегрирован в производственное пространство совместно с другими агрегатами от Тверского завода. Желательно применение тестозакаточной машины и тестоокруглителя.
Основные элементы выполнены из устойчивой к коррозии стали, а также активное применение нашел ячеистый поликарбонат, который существенно снижает тепловые потери внутри шкафа

При выборе модели ротационной печи для своего предприятия рекомендуем проконсультироваться с менеджером по продажам, узнайте точную стоимость. Менеджер ответит вам на любой вопрос, при заказе печи будет сообщать обо всех этапах производства с предоставлением фотографий.
Так же под ваш запрос сможем собрать для заказчика индивидуальный заказ, по индивидуальным размерам