«Мясная вата» (meat floss) и «съедобная шерсть» (meal wool). Это своего рода сахарная вата, но сделанная не из сахара, а из сухой, мягкой, тщательно измельченной свинины, говядины, куриного мяса приправленной соевым соусом и похожей на всклокоченные волокнистые комки.
Мясная вата тает во рту под воздействием слюны точно так же, как и сахарная, оставляя соленое пряное послевкусие. Этот вкус можно сравнить со вкусом бекона и вяленой курицы, и тп.
Существуют различные виды необычной мясной ваты. Два наиболее распространенных – так называемые sung и fu. Заметной разницы между ними нет. Но, по идее, мясная вата fu меньше обжаривается и имеет более крупные волокна.
Помимо этих двух видов, есть мясные ваты с добавками. Например, с кунжутом или с морскими водорослями. Это своего рода серия deluxe.
В Китае необычный, но в то же время простой продукт, нашел своего массового потребителя благодаря широкому списку возможностей использования. Беконная вата - это и приправа, и блюдо к гарниру, и заправка для бульона, и начинка для роллов и всевозможных кренделей.
Авторизация
Похожие объявления
-
Хлебопекарное оборудование - FJB GROUP LLC Компания: FJB GROUP LLC - ООО ФЖБ ГРУПП ИМПОРТНО - ЭКСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ - предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования с Турции:
-
Линия для производства рахат лукума - FJB GROUP LLC Линия для производства рахат лукума состоит из: Варочные котлы (электрические, газовые, паровые) Оборудование для резки лукума
-
Мукомольные комплексы - FJB GROUP LLC Компания: FJB GROUP LLC - ООО ФЖБ ГРУПП ИМПОРТНО - ЭКСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ - предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования с Турции
-
34 000 ₽Ручная закаточная полуавтоматическая машина простая с прочной конструкций. Закатывает круглые банки с размером от 72.8 мм высотой от 80 - 95 мм. Машинка идеально подходит
-
Машина для снятия шкуры рыбы поставляется в прямую с китайского завода-изготовителя. Качественно, надежно и очень дешево