«Мясная вата» (meat floss) и «съедобная шерсть» (meal wool). Это своего рода сахарная вата, но сделанная не из сахара, а из сухой, мягкой, тщательно измельченной свинины, говядины, куриного мяса приправленной соевым соусом и похожей на всклокоченные волокнистые комки.
Мясная вата тает во рту под воздействием слюны точно так же, как и сахарная, оставляя соленое пряное послевкусие. Этот вкус можно сравнить со вкусом бекона и вяленой курицы, и тп.
Существуют различные виды необычной мясной ваты. Два наиболее распространенных – так называемые sung и fu. Заметной разницы между ними нет. Но, по идее, мясная вата fu меньше обжаривается и имеет более крупные волокна.
Помимо этих двух видов, есть мясные ваты с добавками. Например, с кунжутом или с морскими водорослями. Это своего рода серия deluxe.
В Китае необычный, но в то же время простой продукт, нашел своего массового потребителя благодаря широкому списку возможностей использования. Беконная вата - это и приправа, и блюдо к гарниру, и заправка для бульона, и начинка для роллов и всевозможных кренделей.
Авторизация
Похожие объявления
-
Компания Global Engineering, расположенная в Барнауле, Алтайского края, зарекомендовала себя как надежный партнер на машиностроительном рынке. Выпустили более 600 штук готовой продукции
-
4 400 000 руб.Мясорубка А2-JR-200 может измельчать как крупнокусковое охлажденное мясо, так и замороженное до температуры -10-15°С, как предварительно измельченное на блокорезке, с получением фаршей с различной
-
33 000 руб.Ручная закаточная полуавтоматическая машина простая с прочной конструкций. Закатывает круглые банки с размером от 72.8 мм высотой от 80 - 95 мм
-
12 900 руб.ПРИМЕНЕНИЕ ОЗОНАТОРОВ ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Применение озона при холодильном хранении плодов и овощей СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО И ЖИВОТНОВОДСТВО Обеззараживание воздушной среды в птицеводстве С
-
- Гарантия на печь - 3 года. На теплообменник - 5 лет. Круглосуточная техническая поддержка