Ортофосфорная кислота термическая пищевая марки А 85% — неорганическое соединение, которое обозначается химической формулой H3PO4. В классификации пищевых добавок — E338. Продукт соответствует требованиям ГОСТ 10678-76, ГОСТ 10678-2019 и содержит ортофосфорную кислоту с массовой долей не менее 85%.
Также имеет названия:
Фосфорная кислота, гидроген фосфат.
Пищевую термическую ортофосфорную кислоту марки А используют в качестве регулятора кислотности и антиокислителя.
В физическом состоянии ортофосфорная кислота пищевая термическая представляет собой бесцветную жидкость, допускается слабый желтоватый оттенок. У вещества нет запаха.
Авторизация
