Печь хлебопекарная(одноярусная) электрическая предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
Производительность по хлебу (хлебная форма №7), кг/смену, не менее 160
Вместимость (хлебная форма №7), шт 24
Количество пекарных камер, шт 1
Диапазон регулирования температуры, °С 100-290
Время разогрева до температуры 290 °С, мин 50
Напряжение питания, В 380 (3-х фазный)
Частота переменного тока, Гц 50
Мощность, кВт 6,4
Количество термодатчиков на одной пекарной камере, шт 1 (2* для моделей "Люкс")
Внутреннее освещение камеры для моделей "Люкс"
Пароувлажнение ручное
Габаритные размеры 1274х1030х525(550)
Масса, кг 130
Вариант исполнения двери стекло
Гарантийный срок — 12 месяцев
Авторизация
