Изготавливаем оборудование и комплектуем линии для производства замороженного полуфабриката (заготовки) картофеля «фри». Производительность линии полуфабриката согласовывается с Заказчиком. Весь комплекс оборудования изготавливается из нержавеющей стали AISI-304. Технические характеристики и стоимость оборудования будут сообщены при официальном запросе Заказчика.
Базовая комплектация линии включает в себя:
Ванна барботажная для отмачивания корнеплодов;
Машина для очистки картофеля от кожуры;
Транспортер наклонный;
Инспекционный переборочный стол;
Транспортер наклонный;
Машина для резки картофеля на «соломку»;
Z-образный транспортер;
Установка для ополаскивания «соломки» ;
Бланширователь с охладителем;
Установка для просушивания «соломки»;
Камера морозильная.
Конечный продукт: очищенный, порезанный соломкой, бланшированный, просушенный, замороженный полуфабрикат картофеля "фри".
Авторизация
