автоматическая линия непрерывной переработки сельди, сайры, омуля от южнокорейского производителя предназначена переработки рыбы средних размеров с получением филе без реберных костей как отдельными частями, так и соединенными на хвосте (эта функция настраивается по мере необходимости)
На конвейер подачи сырья, оператором укладывается рыба, которая далее попадает в установку переработки, где отсекается голова, вспарывается брюхо и удаляются все внутренности с хребтом и боковыми костями.
-возможно нарезание филе при условии полуразмороженной рыбы, это означает --удобство в зимний сезон с экономией времени на разморозку.
-сокращение времени работы примерно в 110 раз по сравнению с ручной переработкой, каждый, даже новичок может работать на этой машине.
-Отрезание головы, удаление внутренностей и центральной кости может производиться автоматически, нужно только помещать объекты на бункер, отделение 3 частей или оставление хвоста – по выбору.
-Выход составляет 58-64%, что равноценно работе опытного обработчика рыбы.
-Соответствие строгим требованиям гигиены благодаря легкому отделению частей и ножей для мытья водой.
Технические характеристики
Модель 183
Производительность 60-80 шт/мин
Сырье Омуль, сельдь, сайра, скумбрия
Напряжение 380В
Мощность автоматического головоруба 0.75 кВт
Мощность филетировочной установки 1.75 кВт
Габариты автоматического головоруба Д*Ш*В 880 * 1700 * 1480
Габариты филетировочной установки Д*Ш*В 700 *1800 * 1300
Потребление воды соответствует производительности водопровода
Вес филетировочной установки 250 кг.
Вес автоматического головоруба 200 кг.
Авторизация
